正宗肉蟹煲技术培训，哪里教肉蟹煲技术培训好，想学习肉蟹煲技术培训哪里好，去哪学习肉蟹煲技术呢？这个是很多学员都很迷茫的事情，真心想开店的学员，请不要迷茫，想学习肉蟹煲，就找武老师，豫香园师傅专业进行肉蟹煲技术培训。
相传肉蟹煲起源于明朝皇宫内墙，一个御厨将新鲜肉蟹、鲜虾作为主料，配上秘制香料，各种辅料，大火煲制，肉蟹鲜美汤羹浓厚，一煲多样，故被叫了个讨喜的名字——发财煲。其实肉蟹煲并不是个简单活，螃蟹好吃却难处理，更别说肉蟹煲的烹制过程中使用了烩、炖、焖、煮、煲等中华美食烹饪方式，中国人几千年的烹饪智慧，都凝结在这一煲之中。在食材上，包括海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品非常丰富；口味上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了去火健脾等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。
蟹肉煲当活肉蟹遇到鲜虾，精选几十种天然中草材料制作而成，主要搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、玉米等再以适当火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的美味，再加上凤爪与蔬菜提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、引人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。蟹肉煲肥美鲜嫩，蟹肉飘香，鲜美滋味，待鸡爪熟烂后放入蟹和虾，连汤汁一起倒入即可。蟹肉煲煲融合了煲汤、焖煮、爆炒等多种工艺，火候的严苛把控使得白菜、土豆、冬瓜、玉米等蔬菜辅料的香味清香扑鼻，而以肉蟹、河蟹、明虾、小排骨、牛蛙、黑鱼、筒骨、河蟹为主料的八大美食煲，更是营养丰富、味道鲜美。
豫香园小吃培训肉蟹煲学习内容：1.蟹的识别，蟹的购买很重要，选购不同的蟹可以作出不同的味道；2.蟹的处理方法与技巧;3.对所需配料的认识与所起的作用;4.火侯的掌握；5.学秘制汤料配方调制；6.开店经营技术与装修；
豫香园肉蟹煲培训课程：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等2.项目技术详细批解3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。4.专业老师手把手教学。5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧。
豫香园肉蟹煲可不是一般的美食，它的制作工艺极其考究，如果没有专业的技术，很难做把它做好吃。那么肉蟹煲技术培训哪家好呢?小编为你推荐豫香园肉蟹煲，豫香园肉蟹煲在市场上拥有极高的知名度与美誉度，现在在这里学习技术，回来开店才会吸客吸财!肉蟹煲技术培训哪家好?选择豫香园肉蟹煲错不了。肉蟹煲传承经典工艺，古法秘制酱料制作，口味自然好。选择豫香园肉蟹煲培训，你不仅可以学到招牌肉蟹煲的制作技术，还可以学到各种精品凉菜、时尚饮品、特色主食及各种特色小吃的烹饪工艺，让你一份投资多份收获。豫香园小吃培训学校招生：农村有志青年、城市待业青年、下岗职工、退伍转业军人、有创业激情和梦想，有上进心，能吃苦耐劳、勇于自我挑战，有意在小吃饮食行业长期发展，并具备初步创业条件的历届大中专毕业生及其它想在小吃饮食行业创业发展者，学历、年龄、性别不限。
特色蟹肉煲，“煲”你有口福，有料有味道！河南豫香园蟹肉煲正宗口味，密料配制古法创新，简单操作省时间，平价消费食客广，蟹煲肥美惹人馋，招牌招来好生意。蟹肉煲真正大众化消费，好吃不贵，用平民价格，享受高端美食，受众群体广，无论老年小孩都爱吃，大众真正喜爱的美食。河南豫香园蟹肉煲系列更有特色的鱼锅、香辣的鸡锅、清炖的羊排锅等项目学习，真正的将食材本身价值发挥的淋漓尽致。?豫香园蟹肉煲，一堡汇集中国美食智慧，让时尚与古味浓烈碰撞，豫香园餐饮技术培训学校邀请您加入这三万亿的餐饮大市场。蟹肉煲，足不出户鲜味到家，舌尖“蟹”逅美味，味道“煲”您满意。蟹肉煲起源于明朝皇宫的精致砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷配制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成，肉蟹鲜美汤羹浓，深受皇帝喜爱，成宫廷御食名菜。
豫香园餐饮培训学校
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具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
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豫香园餐饮培训学校中心所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,大力发展传统风味小吃系列,以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其得到了各地学员的一致认可。豫香园餐饮培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导传统与时尚，美味与健康的饮食新文化为己任，秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达上千余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
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