产地南通 | 是否进口否 |
型号二钠 | 含量99%(%) % |
产品等级一级品 | 厂家(产地)南通 |
CAS6381-92-6 | 是否危险化学品否 |
品牌奥凯 | 产品名称EDTA二钠 |
20kg包装
食品级
乙二胺四乙酸二钠
edta二钠
包装:1kg/袋
乙二胺四乙酸二钠 disodium-edta
乙二胺四乙酸二钠是强效螯合剂,防腐剂和抗氧化剂。因具有很高稳定常数,能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的络合物,消除金属离子或由其引起的有害作用,抑制水煮食品的水混浊,防止氧化变色,从而起到抗氧化、护色、防腐的作用,使产品质量稳定,是极为广泛使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂,防腐保鲜剂。应用于油脂、香精的抗氧化。
分 子 式: c10h14n2na2o8· 2h2o 分子量:372.24
性 状:: 白色结晶颗粒或白色结晶粉末
性状:白色结晶粉末,溶于水,几乎不溶于乙醇。
使用方法:直接与原料混合,拌匀即可
食品添加剂使用卫生标准
gb2760-2007
使用范围 ***用量
软饮料 0.03g/kg
复合调味料/蛋黄酱,沙拉酱 0.075g/kg
果酱/蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外) 0.07g/kg
坚果与籽类罐头 0.25g/
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邵女士
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