由于新冠病毒肺炎疫情影响，大家都将购物娱乐、聚餐聚会等活动按下了“暂停键”，自觉宅在家里，不给社会增加负担。但宅在家里时间长了，难免会有些无聊。今天，小编给大家整理一份“精油美食秘籍”，大家可以利用这段悠闲的宅家时间，用多特瑞精油给自己及所爱的人做一份美食，享受舌尖上的美味碰撞。
　　多特瑞小茴香精油——板栗烧排骨
 
　　食材：排骨、板栗、多特瑞小茴香精油、食用油、耗油、花椒、八角、桂皮、生姜片、料酒、胡椒粉、食盐
　　制作方法：
　　1、将排骨用清水洗干净，剁成块放入水中煮至出现白色泡沫，撇去泡沫后捞出排骨;
　　2、锅中烧热水，倒入排骨煮5分钟，期间加少许料酒去掉排骨的腥味，捞出备用;
　　3、将板栗放进开水中煮3分钟，捞出以后过凉水，这样可以快速地去壳;
　　4、锅中倒入适量食用油及1-2滴多特瑞小茴香精油，加入花椒、八角、生姜片一起翻炒;
　　5、加入焯水后的排骨，加上料酒和胡椒粉，翻炒2分钟，加适量的清水，盖上锅盖焖30分钟，之后加入板栗，转中火焖10分钟;
　　6、加上一勺蚝油，食盐少许，装盘就可以出锅。
　　ps：多特瑞小茴香精油散发着类似甘草和蜂蜜的浓郁香甜味道，可以中和排骨的气味，提升板栗烧排骨的整体口感与风味。
　　多特瑞百里香精油——百里香炒杂菌
 
　　食材：平菇、草菇、多特瑞百里香精油、洋葱、青圆椒、干葱、糖、料酒、盐、生抽、油、蒜
　　制作方法：
　　1、将平菇、草菇洗净切好下锅灼煮片刻，捞起晾干备用;
　　2、将洋葱、青圆椒、干葱、蒜洗干净切小块/段备用;
　　3、将蒜、干葱下锅炒至爆香后，倒入菇类、洋葱、青圆椒和少量料酒爆炒片刻，之后加入少许水与适量蚝油翻炒均匀，焖煮几分钟至入味;
　　4、倒入少许生抽，滴入1滴多特瑞百里香精油翻炒片刻即可出锅。
　　ps：自古以来，百里香都被作为香料添加于料理中使用。所以，在烹调百里香炒杂菌时，加入少量多特瑞百里香精油，可以丰富口感，带来草本的清香。
　　现在新冠状病毒肺炎的防控形势依然严峻，大家在家做好个人防护的同时，可以借助多特瑞精油制作美食，保证自己和家人的营养摄入!

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