农业之所以发展慢，就是太过传统、保守，缺乏创新。各行各业不创新是带来不了飞跃发展的。
鄂州市长港镇峒山村养殖户陈学波是个爱专研的新农人。他长期从事虾养殖，眼看虾的颗粒饲料的价格一年年飞涨，甚是担心养殖成本超标。
虾养殖
如果是普通养殖户，可能首先想到的是成本上升，那我的虾是不是也该涨价了？但我们的陈大哥跳出传统思维，主动求变。想着既然饲料贵，那我能不能找找其他食物来替代呢！
虾是杂食性动物，食源很广，菜饼、黄豆、小麦、玉米粉，他都拿来喂鱼养虾，但效果不是很理想。
土豆取代一部分虾饲料
土豆这么便宜，能否用来喂虾呢？他们会不会吃啊？陈学波尝试着丢了几个土豆进虾池，第二天，发现土豆没了。后来，又试着将土豆切成两半丢进去，虾吃得更欢。虾爱吃土豆，这令他欣喜不已。
刚开始，不知如何把握投喂量。在试喂过程中，慢慢发现，如果投多了，第二天就有土豆浮上水面；投少了，水面上土豆皮也没有。”浮的多就减量，没浮的就加量，通过反复试验，陈学波对投喂量心中有数。“一亩虾投喂50斤土豆，每天上午喂一次便可。”
正是这种爱专研，爱创新的干劲，当年陈大哥就通过百亩虾子赚了40多万元，通过虾食材的调整，足足省了10万元。
虾丰收
土豆中淀粉、蛋白质含量都非常高，用土豆养出来的虾，品质和规格一点都不比用其它饲料养出来的虾差。看着他养虾，成本这么低廉，村里的养殖户，也跟着他用土豆养虾，如今，村里土豆养虾面积已扩大到200多亩。